SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

10 Masakan Pedas Khas Indonesia Pedas Menggigit, Nampol dan Bikin Nagih

10 Masakan Pedas Khas Indonesia Pedas Menggigit, Nampol dan Bikin Nagih
10 Masakan Pedas Khas Indonesia Pedas Menggigit, Nampol dan Bikin Nagih
0 Komentar

  • Cara membuat:

    1. Lumuri ayam dengan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
    2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang.
    3. Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, gula pasir, dan garam.
    4. Tumis sambal bawang hingga harum.
    5. Geprek ayam dengan sambal bawang.

    • 3. Resep Seblak

    Resep masakan pedas khas Indonesia – Seblak merupakan salah satu makanan pedas yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari kerupuk yang direbus dengan bumbu-bumbu pedas. Seblak biasanya disajikan dengan topping telur, sosis, bakso, atau seafood.

    Bahan-bahan:

    • 1 bungkus kerupuk bawang
    • 1 buah sosis, potong-potong
    • 1 butir telur, kocok lepas
    • 100 gram bakso, potong-potong
    • 100 gram seafood (udang, cumi-cumi, atau kepiting), potong-potong
    • 100 gram cabai rawit merah
    • 5 siung bawang putih
    • 1 sdm bawang merah goreng
    • 1 sdm kecap manis
    • 1 sdm saus sambal
    • 1 sdm saus tomat
    • 1 sdm garam
    • 1/2 sdt gula pasir
    • 1/2 sdt kaldu bubuk
    • 1 sdm minyak goreng

    Cara membuat:

    Baca Juga:Perkedel Ayam Cincang: Resep, Cara Membuat, dan TipsTempe Orek Bumbu Lada Hitam: Resep Warteg Naik Level Resep Sederhana, Rasa Luar Biasa

    1. Rendam kerupuk bawang dalam air panas selama 15 menit.
    2. Haluskan cabai rawit merah, bawang putih, dan garam.
    3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.
    4. Masukkan kerupuk bawang yang sudah direndam. Aduk rata.
    5. Tambahkan sosis, bakso, dan seafood. Aduk rata.
    6. Tambahkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
    7. Masak hingga bumbu meresap dan kerupuk bawang matang.
    8. Sajikan selagi hangat.

    Tips:

    • Untuk membuat seblak yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit merah sesuai selera.
    • Anda juga bisa menambahkan topping lainnya, seperti telur puyuh, sayuran, atau jamur.
    • Seblak bisa disajikan dengan kerupuk atau nasi putih.

    4. Ceker Setan

    Resep masakan pedas khas Indonesia – Ceker setan merupakan salah satu makanan pedas yang berasal dari Malang, Jawa Timur. Makanan ini terbuat dari ceker ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu pedas. Ceker setan biasanya disajikan dengan nasi putih.

    Resep Ceker Setan:

    • Bahan-bahan:

      • 500 gram ceker ayam
      • 500 gram cabai rawit merah
      • 5 siung bawang putih
      • 5 butir bawang merah
      • 2 cm jahe
      • 1 sdm ketumbar bubuk
      • 1 sdt garam
      • 1 sdt gula pasir
      • 1 sdt kaldu bubuk
      • 1 sdm minyak goreng
      • 500 ml air
      • 2 batang daun bawang, iris halus
      • 1 buah tomat, iris tipis
    0 Komentar