Cara membuat:
- Masak agar-agar plain, gula pasir, dan air hingga mendidih.
- Masukkan pasta pandan, aduk rata.
- Tuang agar-agar ke dalam cetakan, dinginkan hingga set.
- Potong-potong agar-agar pandan.
- Campurkan agar-agar pandan, sagu mutiara, dan jelly pandan.
- Tuang campuran agar-agar ke dalam cup atau mangkuk.
- Buko pandan creamy siap disajikan.
Tips:
- Untuk membuat buko pandan yang lebih creamy, gunakan susu evaporasi full cream.
- Agar buko pandan terasa lebih segar, gunakan kelapa muda yang masih muda.
- Anda juga bisa menambahkan topping lain ke dalam buko pandan, seperti nata de coco, buah-buahan, atau kacang-kacangan.