Beranda Bisnis Resto Saung Makan Jati Siji Resmi Dibuka

Resto Saung Makan Jati Siji Resmi Dibuka

30
0
DIRESMIKAN: Camat Pusakanagara Dra Ela Nurlela, Pemilik Resto Ibnu Almahdi dan Muspika resmikan Saung Makan di Dusun Siwalan Desa Patimban kemarin (11/3). YOGI MIFTAHUL FAHMI/PASUNDAN EKSPRES

Magnet Pelabuhan Patimban

SUBANG– Mewakili Bupati Subang, Camat Pusakanagara Dra Ela Nurlela resmikan sebuah Saung Makan di tengah kampung di Dusun Siwalan Desa Patimban kemarin (11/3). Magnet dan potensi adanya Pelabuhan Patimban menjadi daya tarik dibukanya resto yang khas dengan makanan seafood khas pesisir Pantura ini yang terletak di Dusun Siwalan RT15/RW07 Desa Patimban.

Pemilik Resto Ibnu Almahdi mengatakan, kegiatan peresmian ini sekaligus merupakan rangkaian syukuran telah dibukanya restoran ditengah kampung yang terlihat minimalis namun memberikan kesan berlebih dengan suasan pesawahanya. “Ini ucapan syukur saja, semoga kedepannya bisa terus berkembang,” kata Ibnu.

Ibnu menambahkan, resto ini diberinama Saung Makan Jati Siji. Menurutnya tidak ada penamaan secara khususnya, hanya keberadaan satu pohon jati memberi inspirasi resto ini dinamai Jati Siji.

Lalu, mengenai suguhan hidangan yang disediakan, resto ini memiliki beragam menu seafood khas Pantura seperti aneka sajian udang, kepiting, cumi-cumi, Ikan Etong, Lamkao.Lalu ada pula sayuran khas sunda seperti Sayur Asam serta yang tak kalah mentereng yakni Gombyang ikan khas pesisir. “Menunya masih seaffod yang utama tapi kita punya menu gombyang ikan khas pesisir tentunya,” ucap pria yang akrab disapa Kang Inu ini.

Sementara itu, Camat Pusakanagara Ela Nurlela berharap adanya Saung Makan ini bisa membawa maju Dusun Siwalan Desa Patimban. Sebab, adanya sebuah resto ditengah perkampungan akan jadi daya tarik tersendiri. “Apalagi saat ini sedang dibangun Pelabuhan Patimban, terus ada rumah makan yang cukup megah ini, mudah-mudahan bisa menjadi penyangga Patimban untuk soal kuliner” bebernya.

Ela juga berharap, selain bisa menggerakan roda ekonomi, adanya resto ini bisa memberdayakan masyarakat sekitar untuk ikut bekerja didalamnya. “Meskipun tidak banyak tapi bisa masyaraat sini yang pintas masak siapa diajak, yang jadi pelayannya atau jaga parkir mungkin, ini bagus, saya salut,” ucapnya.

BACA JUGA:  Saung Bakakak Lembang Sajikan Masakan khas Sunda

Selan dihadiri Muspika Kec. Pusakanagara serta warga Dusun Siwalan Desa Patimban, peresmian juga turut dihadiri Wakil Ketua DPRD Kab. Subang Aceng Kudus. (ygi/sep)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here