KARAWANG-Gairah ekonomi di Karawang mulai menggeliat. Pasalnya, sempat istirahat selama dua tahun karena Pandemi Covid-19. Kini Rumah Makan Resto Sunda Kampung Budaya yang terletak di kawasan Kampung Budaya Karawang, Desa Wadas, Telukjambe Timur, Karawang kembali beroperasi.
Rumah Makan yang menyediakan masakan khas Karawang dengan sistem parasmanan ini, kembali buka dengan menyediakan masakan unggulan mereka, mulai dari varian menu ayam, ada ayam bakar, ayam goreng, ayam rica-rica, hingga ayam sambal ijo yang dibalut dengan ikan teri.
Selain itu ada menu ikan dengan beragam jenis olahan selain digoreng ada juga yang di cobek, jenis ikan yang diolah diantaranya, ada ikan mujaer, ikan mas, ikan patin, ikan jambal, dan belut.
Baca Juga:Kades Jatimekar Purwakarta jadi Tersangka Korupsi, Kejari: Tak Ada Kewajiban Kirim Tembusan ke DPMD8.500 Anak di Kabupaten Purwakarta Divaksin Covid-19
Menurut Pemilik Resto, Abu Cepyan, selain menu diatas yang menjadi pembeda dari Resto lainnya adalah, terdapat menu-menu lain yang diklaimnya tidak ada di resto manapun, jikapun ada hanya sedikit rumah makan yang menyediakannya.
“Disini kita menyediakan menu yang dicari dimanapun tidak ada yang menyediakannya. Yakni cobek terubuk, tumis daun cikur, pepes paray, pepes laja/boros dan beberapa menu yang hanya dapat ditemukan di Resto Sunda Kampung Budaya,” ujar Abu.
Adapun menu favorit pelanggannya, menurut Abu menambahkan, ialah sayur dan sop ikan patin. “Selain itu pencok leunca, kacang panjang, hingga pete cina banyak juga peminatnya,” tambahnya.
Karenanya, masih dikatakan Abu Cepyan, Resto Sunda Kampung Budaya sudah mempunyai pelanggan tetap, bahkan ketika dua tahun terakhir sempat off tidak berjualan karena Pandemi, banyak pelanggannya yang kerap menanyakan kapan Resto ini buka kembali.
“Alhamdulillah kita sudah mempunyai pelanggan tetap, dan mereka selalu menanyakan ke kita, kapan akan kembali buka,” pungkasnya.(use/vry)