Gelatin juga dapat digunakan sebagai agen pembentuk gel untuk kosmetik dan produk kesehatan, seperti garam mandi (bath salt), sampo, tabir surya (sunscreen), lotion tubuh, semprotan rambut, dan krim wajah. Dalam industri medis, gelatin digunakan untuk hidrogel, wadah nanomikrosfer, serat nano, aditif farmasi, dan pembawa transplantasi sel. Melalui mikro dan nanopartikel, gelatin juga digunakan dalam enkapsulasi senyawa obat untuk meningkatkan kelarutan dan mempercepat proses penyerapan di dalam tubuh.(*)
GELATIN : Kegunaan dan Proses Pembuatannya
