Pasundan Ekspress– Kamu masih bingung memilih takjil yang cocok untuk berbuka puasa, maka Resep Es Campur Taiwan bisa menjadi pilihan yang tepat. Tak hanya menyegarkan, takjil ini juga memiliki rasa yang gurih dan manis sehingga cocok untuk dinikmati oleh seluruh anggota keluarga, termasuk anak-anak.
Untuk membuat takjil ini, kamu memerlukan beberapa bahan utama seperti:
- talas
- ubi jalar merah
- tepung tapioka atau tepung beras ketan
- gula pasir
- air panas
- kacang hijau
- cincau hitam
- dan es serut.
Selain itu, kamu juga perlu menyiapkan bahan-bahan lain seperti: sirup gula, kuah susu, dan bahan kacang hijau.
Untuk membuat bola taro dan bola ubi jalar merah, kamu hanya perlu menghancurkan talas dan ubi jalar merah lalu mencampurnya dengan tepung tapioka atau tepung beras ketan dan gula pasir.
Baca Juga:Lima Tempat Wisata Paling Favorit di Jawa Barat, Mana favorit Kalian?Beda Persepsi Buruh dan Kemnaker soal Aturan Upah Minimun di UU Cipta Kerja
Sementara itu, untuk membuat kuah susu, kamu perlu mencampurkan Krim Kafe Kapal Api dengan air panas lalu tambahkan susu, aduk rata, dan dinginkan.
Untuk membuat kacang hijau, rebus kacang hijau bersama daun pandan dan jahe hingga empuk, lalu tambahkan gula pasir dan masak sesaat selama 5 menit.
Talas dan ubi jalar merah misalnya, kaya akan serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan pencernaan dan kulit. Kacang hijau juga dikenal kaya akan nutrisi dan serat yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memperlancar metabolisme tubuh.