PASUNDAN EKSPRES – Siapa, sih, yang nggak suka sama olahan tempe sederhana nan nikmat ini? Tempe merupakan makanan yang terbuat dari kedelai fermentasi dan sangat populer di Indonesia. Makanan ini kaya akan nutrisi dan sering kali dijadikan sebagai alternatif sumber protein nabati.
Olahan Tempe Mudah yang Bisa Dibuat di Rumah
Selain dimakan langsung sebagai makanan ringan, tempe juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi, lho! Berikut adalah beberapa olahan tempe yang bisa kalian coba di rumah:
Tempe Goreng
Olahan ini adalah satu olahan tempe yang paling populer di Indonesia. Cara membuatnya pun easy peasy, kalian cuma perlu mengiris tempenya sesuai dengan ketebalan yang kalian inginkan, lalu rendam dengan bumbu andalan kalian, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tempe goreng bisa disajikan sebagai lauk atau sebagai camilan.
Baca Juga:Nonton Taxi Driver 2 yang Mendapatkan Rating Tinggi dari K-Drama FansKumpulan Film Horor Korea yang Wajib Ditonton
Tempe Bacem
Tempe bacem adalah hidangan yang terbuat dari tempe yang direbus dalam campuran bumbu gula, garam, dan rempah-rempah seperti daun salam dan lengkuas. Setelah direbus, tempe kemudian digoreng dalam minyak hingga kecoklatan. Hidangan ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas, cocok disajikan sebagai lauk.
Tumis Tempe
Tumis tempe adalah hidangan yang terbuat dari irisan tempe yang dicampur dengan sayuran seperti wortel, kubis, atau buncis. Tumis tempe bisa disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan vegetarian yang lezat.
Tempe mendoan adalah hidangan yang terbuat dari irisan tempe yang dicelupkan ke dalam adonan tepung terigu dan telur, kemudian digoreng hingga setengah matang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus sambal atau kecap manis.