Simak 5 Resep Kue Nastar Nanas, Rekomendasi Hidangan Rumah

Simak 5 Resep Kue Nastar Nanas, Rekomendasi Hidangan Rumah
Simak 5 Resep Kue Nastar Nanas, Rekomendasi Hidangan Rumah
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Kue Nastar Nanas adalah salah satu jenis kue kering yang populer di Indonesia. Nama “nastar” berasal dari bahasa Belanda, “ananas taart” yang artinya tart nanas. Kue ini biasanya disajikan pada acara-acara spesial seperti Hari Raya Idul Fitri, Natal, dan Tahun Baru.

Nastar Nanas terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, telur, gula, dan susu yang dicampur dengan nanas yang sudah dihaluskan. Setelah adonan dipadatkan, biasanya dibentuk menjadi bola-bola kecil dan diisi dengan selai nanas. Kemudian, bola-bola ini dipanggang hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.

Mari kita simak saja langsung, Simak 5 Resep Kue Nastar Nanas, Rekomendasi Hidangan Rumah:

1. Resep Kue Nastar Nanas Pandan

Bahan:

  • 300 gr tepung terigu protein sedang
  • 150 gr mentega
  • 100 gr margarin
  • 70 gr gula halus
  • 30 gr susu putih bubuk
  • 2 butir kuning telur
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 2 tetes pasta pandan/secukupnya

Isian:

  • Selai nanas homemade

Olesan:

  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdm kental manis
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili. Ayak dan sisihkan.
  2. Kocok kuning telur, mentega, margarin dan gula halus hingga tercampur rata dan mengembang. Masukkan pasta pandan dan aduk rata lagi.
  3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan mixer.
  4. Panaskan oven. Siapkan loyang, alasi dengan kertas baking. Ambil sejumput adonan, bulatkan dan pipihkan, isi dengan selai nanas. Bulatkan lagi atau bentuk dengan cetakan.
  5. Tata nastar di atas loyang dan beri jarak andonan satu sama lain. Panggang selama 25 menit.
  6. Keluarkan adonan dan oles dengan bahan olesan. Masukkan lagi ke dalam oven dan panggang lagi selama 10-15 menit atau hingga matang. Cek agar tidak gosong.

2. Resep Kue Nastar Buah 

Bahan-Bahan

  • 250 gram margarin
  • 250 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • 4 butir kuning telur
  • 700 gram tepung terigu
  • 4 sdm susu bubuk fullcream
  • 3 butir kuning telur dan 1 sdt susu cair untuk olesan
  • pasta warna kuning, oranye, merah, hijau, dan ungu secukupnya
  • selai nanas secukupnya

Cara Membuat

0 Komentar