Bahan-bahan:
- 500 gram tepung ketan
- 2 liter air
- 400 ml santan kental
- 200 gram gula merah, diserut
- 1 sendok teh garam
- 500 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
- Daun pandan secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan dengan 1 liter air, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan sisa air ke dalam panci, lalu masukkan adonan tepung ketan ke dalam panci dan masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga matang dan mengental.