PASUNDAN EKSPRES – Resep Kue kering merupakan salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, kue kering juga memiliki tampilan yang cantik dan menarik.
Ada berbagai macam resep kue kering yang bisa dicoba, mulai dari yang mudah hingga yang cukup rumit. Salah satunya adalah kue semprit.
Kue semprit adalah salah satu jenis kue kering yang biasa dijumpai di Indonesia. Kue semprit memiliki bentuk yang unik, menyerupai semprotan pistol yang dihasilkan dari alat semprit.
Baca Juga:Jenis-Jenis Es Krim di Seluruh Dunia, Cocok Untuk Kamu Penyuka Es KrimPlanet-Planet di Tata Surya, Ada Merkurius Hingga Pluto, Lho!
Kue semprit biasanya terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tepung terigu, mentega, gula, kuning telur, dan vanili.
Namun, terdapat berbagai macam varian kue semprit dengan bahan dan cara membuat yang berbeda. Berikut ini adalah beberapa resep kue semprit yang bisa kamu coba di rumah:
Resep Kue Kering Khas Lebaran, Kue Semprit
1. Kue Semprit Keju
Bahan:
- 200 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
- Siapkan wadah, lalu masukkan mentega dan gula halus ke dalamnya. Aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan keju cheddar parut. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.
- Ambil sebagian adonan, lalu masukkan ke dalam cetakan semprit yang telah dialasi kertas roti. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang kue semprit dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.
2. Kue Semprit Kacang Mede
Bahan:
- 200 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram kacang mede cincang kasar
Cara membuat:
- Siapkan wadah, lalu masukkan mentega dan gula halus ke dalamnya. Aduk menggunakan mixer hingga tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan kacang mede cincang kasar. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.
- Ambil sebagian adonan, lalu masukkan ke dalam cetakan semprit yang telah dialasi kertas roti. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang kue semprit dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.