PASUNDAN EKSPRES- Kue semprit merupakan salah satu kue kering tradisional yang sangat populer di Indonesia.
Kue ini biasanya disajikan pada saat Hari Raya atau acara-acara spesial lainnya. Kue semprit memiliki bentuk yang unik yaitu seperti lubang semprit dengan isi yang renyah dan manis.
Berikut Mantap, Resep Kue Semprit Cocok di Sajikan pada saat Lebaran:
Baca Juga:Resep Kue Bawang Enak dan Gurih, Rekomendasi LebaranDownload Mobile Legends Mod Apk Unlimited Money and Diamond
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 1/2 sendok teh vanilla bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 350 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram tepung maizena
- Taburan: gula halus secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius.
- Kocok mentega dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan tercampur rata.
- Tambahkan kuning telur, vanilla bubuk, dan garam. Aduk rata dengan mixer.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga dengan spuit berlubang kecil.
- Semprotkan adonan pada loyang yang sudah dialasi kertas baking. Semprotkan adonan dengan bentuk lingkaran kecil atau sesuai selera Anda.
- Panggang kue semprit dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat kue semprit dari oven dan taburi dengan gula halus. Biarkan kue semprit dingin sebelum disajikan.
Kue semprit siap disajikan sebagai camilan yang lezat dan gurih. Anda juga bisa menyimpan kue semprit dalam wadah tertutup dan diletakkan di tempat yang kering dan sejuk agar tetap renyah. Kue semprit juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh atau dijual sebagai camilan di toko-toko kue atau pasar.