Terbuat dari cumi-cumi atau sotong yang dibakar. Sate cumi biasanya disajikan dengan bumbu kecap manis atau bumbu pedas. Sate cumi sangat populer di daerah pesisir seperti Jakarta, Surabaya, dan Makassar.
Sate Lilit Bali
Sate khas Bali yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan bumbu rempah, kelapa parut, dan jeruk nipis, lalu dibentuk menjadi tusukan kecil dan dibakar. Sate lilit Bali biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal matah.
Nah, itulah beberapa macam sate yang ada di seluruh Indonesia. Meskipun bahan baku dan cara penyajiannya berbeda-beda di setiap daerah, semua sate memiliki cita rasa yang lezat dan menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Mana, nih, favorit kalian? (pm)