Kita bisa membuat kue apem dengan bahan-bahan yang lebih unik seperti keju atau cokelat. Campurkan tepung ketan, gula kelapa, ragi instan, dan air hangat seperti pada resep sebelumnya. Setelah adonan mengembang, tambahkan santan dan keju parut atau cokelat yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata dan tuang ke dalam loyang. Panggang atau kukus selama 20-25 menit hingga matang.
Itulah beberapa ide resep kue apem yang bisa dicoba di rumah. Dengan sedikit kreativitas, kita bisa membuat kue apem dengan bahan dan rasa yang beragam. Selamat mencoba!