Menu Special! Resep Opor Ayam Lebaran Cocok Untuk di Hidangkan

PASUNDAN EKSPRES- Hallo-hallo semuanya! Hari yang dinanti-nanti telah tiba, yaitu Lebaran! Tak lengkap rasanya kalau nggak ada hidangan opor ayam yang menggoda lidah. Yuk, kita mulai masak-memasak dengan gaya bahasa yang nggak biasa-biasa nih!

Berikut Menu Special! Resep Opor Ayam Lebaran Cocok Untuk di Hidangkan:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 12 bagian
• 1 liter santan kental
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 4 butir kemiri, sangrai
• 3 cm jahe, iris tipis
• 2 cm kunyit, iris tipis
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• minyak goreng secukupnya

Cara memasaknya:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan angkat. Tiriskan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
4. Tuangkan santan kental ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga merata dengan bumbu.
5. Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
6. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya, aduk-aduk kembali hingga merata.
7. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap ke dalam daging ayam.
8. Jangan lupa cicipi rasanya, tambahkan garam dan gula pasir jika diperlukan.
9. Angkat dan sajikan opor ayam di atas piring saji.

Enak, 5 Resep Kue Semprit Cocok di Sajikan Pada saat Lebaran

Nah, gimana? Mudah bukan? Selamat mencoba dan selamat Lebaran! Semoga hidangan opor ayam ini bisa membuat keluarga dan tamu yang datang terkagum-kagum dengan cita rasanya yang nikmat dan unik. Selamat berbuka puasa dan selamat menyantap hidangan lezat!

Baca Juga:Mengapa dapat terjadi perbedaan waktu: Simak PenjelasannyaApa arti Bestie? Yuk, Simak Penjelasan dan Artinya

Dan jangan lupa, saat menyajikan opor ayam, tambahkan beberapa hiasan di atasnya agar terlihat lebih menarik. Kamu bisa menambahkan potongan daun seledri atau irisan bawang goreng untuk memberikan sentuhan yang lebih segar dan renyah.

Opor ayam sendiri sebenarnya dapat disajikan dengan berbagai jenis nasi. Kamu bisa menghidangkan opor ayam dengan nasi putih, nasi kuning, atau nasi uduk. Selain itu, opor ayam juga cocok disajikan dengan ketupat, lontong, atau lemper. Sesuaikan saja dengan selera dan keinginanmu.