SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sedap! Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Menggoda Lidah

Sedap! Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Menggoda Lidah
Sedap! Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Menggoda Lidah
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Hallo-hallo semuanya! Hari yang dinanti-nanti telah tiba, yaitu Lebaran! Tak lengkap rasanya kalau nggak ada hidangan opor ayam yang menggoda lidah.

Opor ayam adalah hidangan khas Indonesia yang biasanya disajikan pada momen-momen spesial, seperti saat Hari Raya Lebaran. Opor ayam sendiri merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia yang tak bisa dipisahkan dari tradisi lebaran.

Biasanya, opor ayam disajikan dengan nasi putih, ketupat, atau lontong. Hidangan ini memiliki citarasa yang gurih dan kaya rempah, serta memiliki aroma yang begitu menggoda. Berikut ini adalah beberapa hal yang perlu kamu ketahui tentang opor ayam lebaran.

Berikut Sedap! Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Menggoda Lidah:

Resep opor ayam bumbu kuning

Bahan

Baca Juga:Cara Transfer Pulsa Telkomsel Mudah Terbaru 2023Nonton Film Mencuri Raden Saleh Full Movie HD Gratis

  • 1 ekor ayam kampung
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, digeprek
  • 600 ml santan kelapa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt merica

Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt biji pala

Cara Membuat

  1. Daging ayam yang sudah dicuci bersih, direbus sebentar. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus edngan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.
  3. Masukkan daging ayam. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak selama sekitar 5 menit hingga bumbu meresap.
  4. Tuang santan. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
  5. Masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan.

3 Resep Kue Tanpa Oven, Tapi Di Kukus Simak Yuk!

Opor ayam sendiri sebenarnya dapat disajikan dengan berbagai jenis nasi. Kamu bisa menghidangkan opor ayam dengan nasi putih, nasi kuning, atau nasi uduk. Selain itu, opor ayam juga cocok disajikan dengan ketupat, lontong, atau lemper. Sesuaikan saja dengan selera dan keinginanmu.

Oh iya, jangan lupa siapkan minuman yang segar dan menyehatkan untuk menemani hidangan opor ayammu. Kamu bisa membuat jus buah segar, es kelapa muda, atau minuman tradisional seperti wedang jahe atau es cendol.

0 Komentar