- Shoyu Ramen: Ramen dengan kuah kaldu berbahan dasar kecap asin.
- Miso Ramen: Ramen dengan kuah kaldu berbahan dasar pasta miso.
- Tonkotsu Ramen: Ramen dengan kuah kaldu berbahan dasar tulang babi yang dimasak dalam waktu lama.
- Shio Ramen: Ramen dengan kuah kaldu berbahan dasar garam.
- Tsukemen: Ramen dengan kaldu yang disajikan terpisah, dengan mi yang dicelupkan ke dalam kaldu saat dimakan.
Jenis Ramyeon yang Populer di Korea:
- Shin Ramyeon: Ramyeon instan dengan rasa pedas.
- Jjapaghetti: Ramyeon instan dengan rasa gurih dan manis.
- Neoguri: Ramyeon instan dengan rasa pedas dan asin.
- Chapagetti: Ramyeon instan dengan rasa gurih dan manis, dengan bumbu khusus kecap.
- Samyang Ramyeon: Ramyeon instan dengan rasa pedas yang sangat populer di Korea.
Meskipun ramen dan ramyeon memiliki perbedaan dalam bahan, cara penyajian, dan rasa, keduanya tetap menjadi makanan yang populer dan digemari di seluruh dunia.
Dalam memilih antara kedua jenis mie instan ini, sebaiknya mempertimbangkan preferensi pribadi, selera, dan budget.
Demikian artikel mengenai perbedaan ramen dan ramyeon. Semoga artikel ini dapat membantumu. (ipa)