SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bikin Sate Maranggi, Sama enaknya Dengan Punya Haji Yetty

Bikin Sate Maranggi, Sama enaknya Dengan Punya Haji Yetty
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Sate Maranggi adalah salah satu hidangan khas dari daerah Purwakarta, Jawa Barat, Indonesia.

Makanan ini terdiri dari potongan daging sapi atau kambing yang ditusuk dengan bambu dan dipanggang di atas arang, kemudian disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.

Sate Maranggi sudah terkenal di seluruh Indonesia dan bahkan di luar negeri.

Baca Juga:Film Action Terbaik Sepanjang Masa, No 4 Jadi Inget Nostalgia!Kondisi Jalur Mudik Hari Ini, Hati – Hati Jika Mudik Melewati Jalur Sukabumi

Sate maranggi juga sudah mnyebar ke sluruh indonesia, selain rasa nya yang enak, juga dalam pembuatan nya sangat mudah.

Tak heran jika penjual Sate Maranggi ini banyak di temuai di seluruh daerah di indonesia.

Jika Anda ingin mencoba membuat sate Maranggi di rumah, ikuti langkah-langkah berikut ini.

Cara dan Bahan Untuk Sate Maranggi

Bahan-bahan

  •  500 gram daging sapi atau kambing, potong kotak-kotak
  •  Bambu untuk tusuk sate
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  •  2 sendok makan minyak goreng
  •  1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan untuk bumbu kacang

  • 200 gram kacang tanah, sangrai
  • 5 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok makan gula merah, parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh terasi, sangrai
  • Air secukupnya

Cara membuat

1. Campurkan daging sapi atau kambing dengan air jeruk nipis, kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica bubuk.

Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

2. Siapkan bambu untuk tusuk sate.

Tusuk potongan daging sapi atau kambing ke dalam bambu, lalu panggang di atas arang sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Bolak-balik sate agar matang merata.

Baca Juga:Resep Kue Kering Lebaran Terbaru 2023, Mudah dan Simple!Penginapan Murah di Dekat Pantai Pangandaran, Cocok Buat Kluarga!

3. Untuk membuat bumbu kacang, haluskan kacang tanah sangrai, cabai merah, bawang putih, gula merah, garam, dan terasi.

Tambahkan air secukupnya sampai bumbu mencapai konsistensi yang diinginkan.

Sate Maranggi siap disajikan.

Selamat menikmati! Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti lontong, timun, atau tomat sebagai pelengkap untuk makanan ini.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sensasi kuliner khas Purwakarta yang lezat. (Ryn)

0 Komentar