PASUNDAN EKSPRES – Pancake adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Pancake biasanya disajikan sebagai sarapan atau makanan ringan di waktu luang.
Pancake juga termasuk makanan yang mudah dibuat dan bahannya mudah didapatkan di pasar atau toko terdekat. Berikut ini adalah resep pancake yang mudah dan enak.
Resep Pancake
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cup tepung terigu
- 3 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 1/4 cup susu cair
- 1 butir telur ayam
- 3 sendok makan mentega yang telah dilelehkan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir dalam sebuah mangkuk besar.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan susu cair, telur ayam, dan mentega yang telah dilelehkan. Aduk rata.
- Tuangkan campuran susu ke dalam mangkuk tepung terigu dan aduk rata dengan whisk atau sendok kayu. Pastikan tidak ada gumpalan tepung.
- Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan olesi dengan sedikit mentega atau minyak.
- Tuang adonan pancake ke dalam wajan, sekitar 1/4 cup per pancake, dan biarkan sampai muncul gelembung-gelembung kecil di atas permukaannya.
- Balik pancake dan biarkan hingga matang, sekitar 1-2 menit.
- Angkat pancake dan letakkan di atas piring saji.
- Ulangi proses yang sama hingga adonan pancake habis.
Topping yang cocok untuk pancake sangat tergantung pada selera masing-masing. Namun, beberapa topping yang umumnya disukai dan sering digunakan diantaranya:
Baca Juga:Pemutar Musik Jaman Dulu, Bikin Nostalgia Banget!4 Rekomendasi Film Kartun Paling Seru yang Bisa Kamu Jadikan Teman Liburanmu
1. Maple syrup
sirup kental berwarna coklat keemasan yang berasal dari pohon maple. Rasanya manis dan kaya akan aroma karamel, cocok sebagai pelengkap pancake.