PASUNDAN EKSPRES – Ikan merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan protein.
Selain diolah menjadi berbagai hidangan di negara asalnya, ikan juga menjadi bahan makanan yang populer di seluruh dunia dan diolah dengan cara yang berbeda-beda.
Berikut ini adalah beberapa olahan ikan dari berbagai negara di dunia:
Baca Juga:Acara Fashion Terkenal, Aksi Para Desainer MenduniaSalah Satu Tempat di Dunia yang Tidak Terjadi Malam Hari: Alaska
Olahan Ikan dari Berbagai Negara
1. Sushi (Jepang)
Sushi adalah hidangan ikan mentah yang terkenal dari Jepang.
Hidangan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, disajikan dengan potongan ikan mentah, dan bahan-bahan lain seperti rumput laut, telur, dan sayuran.
Sushi menjadi hidangan yang populer di seluruh dunia dan diolah dengan berbagai varian rasa dan bahan tambahan.
2. Fish and Chips (Inggris)
Fish and Chips adalah hidangan ikan goreng yang berasal dari Inggris.
Ikan digoreng dengan tepung roti atau tepung kentang, kemudian disajikan dengan kentang goreng dan saus tartar.
Hidangan ini menjadi hidangan yang populer di seluruh dunia dan menjadi makanan cepat saji yang populer di Inggris.
3. Ceviche (Peru)
Ceviche adalah hidangan ikan mentah yang berasal dari Peru.
Baca Juga:Manis dan Lucu, Ini Dia Jenis Permen Populer dari Berbagai NegaraOlahan Puding dari Inggris: Sticky Toffee Pudding
Ikan mentah dicampur dengan jus lemon atau jus jeruk nipis, bawang merah, cabai, dan bahan-bahan lain, kemudian disajikan dengan kentang manis atau jagung.
Hidangan ini menjadi hidangan yang populer di seluruh Amerika Latin dan diolah dengan berbagai varian bahan tambahan.
4. Gravlax (Swedia)
Gravlax adalah hidangan ikan salmon mentah yang berasal dari Swedia.
Ikan salmon diasinkan dengan garam, gula, dan rempah-rempah, kemudian disajikan dengan roti atau saus mustard-dill.
Hidangan ini menjadi hidangan yang populer di seluruh Skandinavia dan diolah dengan berbagai varian rempah-rempah.
5. Baccalà (Italia)
Baccalà adalah hidangan ikan asin yang berasal dari Italia.
Ikan cod diasinkan dengan garam dan disajikan dengan saus tomat atau bahan-bahan lain seperti kentang dan bawang.
Hidangan ini menjadi hidangan yang populer di seluruh Italia dan diolah dengan berbagai varian bahan tambahan.
6. Sardines Escabeche (Spanyol)
Sardines Escabeche adalah hidangan ikan sarden yang berasal dari Spanyol.