PASUNDAN EKSPRES – Gorengan telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia.
Dengan beragam pilihan seperti tahu, tempe, bakwan, dan masih banyak lagi, gorengan telah menjadi makanan favorit yang menggoda lidah.
Meskipun gorengan sering dikaitkan dengan camilan yang kurang sehat, dengan sedikit kreativitas dan perubahan dalam metode pengolahan, kita dapat menghasilkan olahan gorengan yang lebih sehat dan tetap lezat.
Simak Beberapa Olahan Gorengan yang Berbeda
1. Tahu Isi Sayuran
Baca Juga:Deretan Cosplay Anime yang Sangat Populer di Indonesia!Infinix yang Mempunyai Speak Tinggi Dengan Harga Terjangkau!
Tahu isi merupakan salah satu gorengan klasik yang selalu menarik minat banyak orang.
Untuk membuatnya lebih sehat, tambahkan isian sayuran seperti wortel, kacang hijau, atau bayam yang sudah dicincang halus.
Dengan menambahkan sayuran, tahu isi menjadi lebih kaya serat dan nutrisi, sehingga menjadi pilihan camilan yang lebih sehat dan tetap lezat.
2. Kentang Goreng Baked
Kentang goreng adalah salah satu gorengan yang paling digemari oleh banyak orang.
Menggoreng kentang dalam minyak yang banyak dapat meningkatkan kandungan lemak dan kalorinya.
Sebagai alternatif yang lebih sehat, Anda dapat mencoba memanggang kentang dalam oven.
Iris kentang menjadi bentuk yang diinginkan, beri sedikit minyak zaitun, garam, dan bumbu lainnya sesuai selera, kemudian panggang dalam oven hingga renyah.
Baca Juga:Waduk Jatiluhur Purwakarta Pemberi Ekonomi dan Wisata di MasyarakatTips dan Cara Mudah Belajar Harmonika, Sebagian Orang Belum Mengetahuinya!
Hasilnya adalah kentang goreng yang lebih rendah lemak tetapi tetap enak dan memuaskan.
3. Bakwan Jagung Udang
Bakwan merupakan gorengan populer lainnya yang dapat dimodifikasi agar lebih sehat.
Gantikan beberapa bagian tepung terigu dengan tepung jagung untuk memberikan tekstur yang lebih renyah dan rasa yang lebih kaya.
Tambahkan udang yang dicincang halus untuk memberikan rasa laut yang segar.
Dengan demikian, Anda dapat menikmati bakwan yang lezat dengan sedikit modifikasi yang lebih sehat.
4. Tempe Goreng Rempah
Tempe goreng adalah salah satu gorengan yang tidak pernah kehilangan penggemar.
Untuk memberikan sentuhan lebih pada tempe goreng, coba tambahkan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, atau paprika bubuk ke dalam adonan.
Rempah-rempah ini tidak hanya memberikan rasa yang lebih kaya, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik.
Jika memungkinkan, gunakan minyak yang lebih sehat untuk menggoreng tempe, seperti minyak kelapa atau minyak zaitun, agar lebih ramah bagi kesehatan jantung.