PASUNDAN EKSPRES – Mac and cheese, atau makaroni panggang dengan keju, adalah hidangan yang terkenal di seluruh dunia.
Hidangan ini terdiri dari makaroni yang dimasak al dente, dicampur dengan saus keju yang lezat, dan kemudian dipanggang di dalam oven.
Dari Mana Asal Mac and Cheese? Asal-usul hidangan ini berasal dari Inggris, di mana makaroni dan keju sudah menjadi hidangan populer sejak abad ke-14.
Baca Juga:Suara Burung Paling Berisik di Dunia: Burung White BellbirdParfum Termahal di Dunia dengan Harga Fantastis
Saus keju untuk mac and cheese biasanya terbuat dari campuran keju cheddar, susu, mentega, dan tepung terigu.
Saus ini kemudian dicampur dengan makaroni yang sudah dimasak dan diaduk rata.
Beberapa resep mac and cheese juga menambahkan bahan-bahan tambahan seperti paprika, bawang putih, atau rempah-rempah untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Mac and Cheese yang Mempunyai Rasa Lezat
Setelah saus dan makaroni dicampur dengan rata, hidangan ini kemudian dipanggang di dalam oven selama sekitar 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan berwarna kecoklatan di atasnya.
Mac and cheese yang baru dipanggang sangatlah lezat dan gurih, dan bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai sampingan.
Mac and cheese juga dapat dimodifikasi dengan tambahan protein seperti daging sapi, ayam, atau daging asap untuk memberikan rasa yang lebih kuat dan meningkatkan nilai gizi hidangan ini.
Beberapa resep juga menambahkan sayuran seperti brokoli atau bayam untuk memberikan rasa yang lebih sehat dan seimbang.