PASUNDAN EKSPRES – Pangandaran, sebuah destinasi wisata di Jawa Barat yang terkenal dengan pantainya yang indah, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.
Makanan khas Pangandaran mencerminkan kekayaan alam dan budaya lokal, dengan cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Jika Anda berkunjung ke Pangandaran, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beberapa hidangan lezat yang akan memanjakan lidah Anda.
Makanan Khas Pangandaran yang Patut Anda Coba
1. Pepes Ikan
Baca Juga:8 Kelebihan Infinix Hot 30i Ponsel Terjangkau dengan Banyak KelebihanMelihat Masa Depan Fotografi Mobile Era Ponsel dengan Kamera Tinggi
Pepes ikan adalah hidangan yang terkenal di Pangandaran. Ikan segar, seperti ikan nila atau ikan mas, dibumbui dengan rempah-rempah khas, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk. Kemudian, ikan tersebut dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang sempurna. Rasanya yang gurih dan aroma rempahnya yang khas membuat pepes ikan menjadi hidangan yang sangat disukai oleh pengunjung lokal maupun wisatawan.
2. Karedok
Karedok adalah salah satu jenis makanan khas Sunda yang juga populer di Pangandaran. Hidangan ini terbuat dari sayuran segar seperti mentimun, tauge, kacang panjang, daun kemangi, dan kol, yang disajikan dengan bumbu kacang yang kaya akan rasa. Karedok biasanya disantap dengan nasi atau lontong. Rasanya yang segar dan gurih membuat karedok menjadi hidangan yang menyegarkan di tengah cuaca pantai yang panas.
3. Mie Kocok
Mie Kocok adalah hidangan mie khas Pangandaran yang menggunakan kuah kaldu sapi kental yang dihasilkan dari rebusan tulang dan daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama. Mie kuning yang kenyal ditambah dengan irisan daging sapi, tauge, bakso, dan daun seledri kemudian disajikan dalam mangkuk besar bersama dengan kuah kaldu yang gurih. Mie Kocok Pangandaran memiliki cita rasa yang khas dan menjadi makanan favorit bagi banyak orang.
4. Sate Kalong
Sate Kalong adalah sate khas Pangandaran yang menggunakan daging kelelawar sebagai bahan utamanya. Meskipun terdengar unik, sate ini sangat terkenal di daerah tersebut. Daging kelelawar dipotong-potong kecil dan ditusuk menggunakan bambu, kemudian dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Sate Kalong memiliki cita rasa yang unik dan berbeda, namun sangat lezat.