5 Resep Bolu Kukus Loyang Kekinian, Cocok Hidangan Untuk Keluarga

3. Resep Bolu Kukus Loyang dengan Oreo

Bahan :

• 2 butir telur
• 250 gram tepung terigu (25 sdm)
• 200 gram gula pasir (12 sdm)
• 250 santan sedang
• SKM 30 gram
• 1 garam garam
• 1 gram vanila
• 2,5 gram baking powder
• 1/2 sdtsp
• 7 keping Oreo ( buang isi nya )

Cara Membuat

• Siapkan kukusan
• Campur santan dengan susu kental manis lalu aduk rata
• Campur garam, vinillla, baking soda ke tepung terigu lalu aduk rata. Mixer selama 1 menit.
• Tambahkan gula lalu Mixer sebentar baru tambahkan SP.
• Mixer kembali sampai putih kaku
• Tambahkan tepung secara bertahap disusul santan aduk dengan kecepatan rendah saja.
• Lakukan hal sama sampai tepung dan santannya habis.
• Kemudian tambahkan Oreo lalu aduk rata
• Kemudian tuang kecetakan yang sudah di oles minyak tipis2.
• Kemudian kukus 30 menit, pastikan kukusan sudah di panaskan.
• Tes tusuk kalau sudah tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang
• Keluarkan dari kukusan tunggu suhu ruang. Lalu keluarkan dari cetakan dan siap dinikmati

4. Resep Bolu Kukus Loyang Ketan Hitam 3 Telur

Bahan :

• 3 telur
• 100gr gula pasir
• pasta vanila secukupnya
• 1/2 sdtsp
• 125gr tepung ketan hitam
• 90gr minyak goreng

Cara membuat :

Baca Juga:Streaming Demon Slayer Season 4: melawan dua iblis peringkat atasEnak, 5 Resep Bolu Kukus Mekar Cocok untuk Santap sore atau Hidangan Penutup

• Panaskan kukusan dengan api besar, bungkus penutup dengan kain.
• Mixer telur, gula, vanila/vanili, sp selama 8-10 menit hingga adonan pucat dan kaku.
• Tambahkan tepung ketan hitam dan minyak goreng, masukkan sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula.
• Lalu tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti, lalu masukkan ke pengukus yg sudah panas dan beruap.
• Kukus selama 35 menit. Test tusuk, angkat dan sajikan selagi hangat.

5. Resep Bolu Kukus Rasa Susu Coklat

Resep : 

• 1 sdt baking powder
• 8 sdm gula pasir
• 2 btr telur ayam
• Bahan B :
• 100 ml minyak goreng
• 125 gr tepung terigu
• 3 bungkus susu bubuk dancow coklat
• 1 gelas belimbing susu uht

Toping :

• Coco cip
• Stroberi

Cara membuat :

• Panaskan kukusan
• Mixer bahan A hingga putih berjejak, lalu masukkan bahan B dan aduk rata. Pengadukan bisa dilakukan dengan ixer pada kecepatan rendah.
• Tuang di loyang yang sdh di olesi dengan minyak/margarin, taburi cocochips, hentakan agar rata dan menghilagkan udara yag terperangkap di dalamnya.
• Setelah kukusan panas yang ditandai dengan unculnya uap air dalam jumlah banyak, masukan adonan, kukus selama 25 menit, tutup panci berlapis besi ya.
• Setelah bolu matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin lalu pindahkan ke piring saji