5. Resep kue Bolu Kukus Sederhana Pandan
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 ml santan kelapa
- 250 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt SP
- 1 sdt pasta pandan
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula, dan SP dengan mixer berkecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit.
- Tambahkan susu. Lalu kocok dengan mixer sebentar.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer hingga tercampur rata.
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang sudah diolesi sedikit minyak. Tuang adonan ke loyang.
- Kukus bolu selama kurang lebih 45 menit. Setelah dingin, keluarkan dari loyang. Sajikan.