5. Resep Teh Pandan Teh Hijau
Bahan:
- 3 lembar daun pandan
- 1 sdm daun teh hijau
- gula/madu secukupnya
- 350 ml air
Cara membuat:
- Potong-potong pandan, rebus hingga mendidih.
- Masukkan teh hitam, jika warnanya sudah hitam dan aromanya harum, angkat.
- Tuang dan saring teh pandan ke dalam gelas.
- Masukkan gula/madu secukupnya. Nikmati selagi hangat.
3. Resep Teh Pandan Wedang Pokak
Bahan:
- 2 liter air
- 3 batang serai
- 5 lembar daun pandan
- 5 cm batang kayu manis
- 5 cm jahe
- 5 buah cengkeh
- 5 butir kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 1 buah parutan kulit jeruk purut (ambil bagian hijaunya saja)
- gula jawa/pasir secukupnya (jika diperlukan)
Cara membuat Resep Teh Pandan:
- Cuci bersih semua bahan. Geprek lalu iris tipis serai dan jahe. Potong-potong daun pandan.
- Rebus air, masukkan serai, jahe, daun pandan, kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang. Lanjutkan merebus kurang lebih 10-15 menit.
- Jika aromanya sudah harum, masukkan gula jawa yang sudah diiris tipis agar cepat larut. Aduk rata.
- Tambahkan parutan jeruk purut, aduk dan biarkan mendidih sebentar. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
- Tuang dan saring wedang pokak ke dalam gelas-gelas.
- Jika kurang manis, bisa tambahkan gula pasir sendiri secukupnya.
Teh pandan tidak hanya menghadirkan rasa yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama untuk mereka yang memiliki masalah kolesterol dan tekanan darah tinggi.
Dengan mencoba beberapa resep teh pandan yang telah kami bagikan, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan yang menyegarkan secara alami. Pastikan untuk menggunakan bahan-bahan segar dan memperoleh daun pandan dari sumber yang terpercaya.
Jangan ragu untuk mencoba variasi resep ini sesuai dengan selera dan kebutuhan pribadi Anda. Selamat menikmati teh pandan yang sehat dan lezat!