PASUNDAN EKSPRES – Penunda Lapar Cobain Resep Kue Bolu Kukus yang Enak dan Bisa Bikin Kenyang
Kue bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang telah menjadi favorit banyak orang.
Kelembutan tekstur dan rasa manis yang lezat membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk disajikan dalam berbagai acara, mulai dari pesta ulang tahun hingga sarapan pagi.
Baca Juga:Motor Listrik Termurah Solusi Ramah Lingkungan untuk Mobilitas di IndonesiaMotor Listrik Honda Terbaru Mengenalkan Alat Transportasi Untuk Anak Muda Jaman Sekarang
Resep Kue Bolu kukus Mari kita mulai!
Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 200 gram gula pasir
– 6 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
– 1 sendok teh pasta vanila
– 100 ml air matang
– Topping sesuai selera (keju parut, meses, atau irisan buah)
Langkah-langkah:
1. Pertama, siapkan loyang kue bolu kukus dengan diameter sekitar 20 cm. Olesi loyang dengan mentega atau minyak dan taburi dengan sedikit tepung terigu untuk mencegah adonan lengket.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan gula pasir dan emulsifier. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Setelah itu, tambahkan pasta vanila ke dalam adonan telur yang telah mengembang. Aduk rata.
4. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk perlahan dengan spatula. Pastikan semua bahan tercampur secara merata dan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
5. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan kental.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Baca Juga:LG Velvet 5G Smartphone Impian yang Membawa Elegansi dan Kekuatan untuk Sehari – hari5 Cara Menghasilkan Uang Melalui HP Dengan Cepat
7. Panaskan panci pengukus dengan air di bawahnya. Letakkan loyang kue bolu kukus di atas panci pengukus yang sudah dipanaskan. Pastikan air tidak sampai mengenai loyang.
8. Tutup panci pengukus dengan rapat dan kukus adonan selama sekitar 40-50 menit dengan api sedang. Jangan membuka tutup panci selama proses pengukusan agar kue bisa mengembang dengan baik.
9. Setelah matang, angkat loyang dari panci pengukus dan biarkan kue bolu kukus sedikit dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
10. Hias kue dengan topping sesuai selera, seperti keju parut, meses, atau irisan buah.