PASUNDAN EKSPRES- Bolu kukus pandan adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Selain enak, bolu kukus pandan juga sangat mudah dibuat. Kue ini memiliki rasa yang segar dan aromanya yang khas dari daun pandan.
Bolu kukus pandan cocok dijadikan sebagai camilan atau kue lebaran bersama keluarga dan teman-teman.
Berikut adalah 5 Resep Bolu Kukus Pandan Enak dan Empuk.
Resep Bolu Kukus Pandan Sakura
Bahan A
- 200 gram gula pasir
- 250 ml air
Bahan B
- 250 gram tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 25 ml minyak goreng
- 2 sdm kental manis putih
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt pasta pandan
- 1/4 sdt baking soda
- 1/4 sdt baking powder
- 5 sdm air putih
Cara Membuat
1. Masak air dan gula di teflon dengan api kecil hingga gula larut. Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan air gula dingin.
2. Campur tepung terigu, garam, air gula, dan vanili. Aduk rata.
3. Masukkan minyak goreng, pasta pandan, dan kental manis. Aduk rata.
4. Masukkan baking soda dan baking powder. Aduk rata.
5. Panaskan kukusan.
6. Tuang adonan ke cetakan yang sudah diolesi minyak goreng.
7. Kukus kue bolu selama sekitar 20 menit hingga matang.
Baca Juga:5 Cara Membuat Resep Brownies Empuk tidak Gagal, Bikin Lumer Dimulut!5 Resep Brownies kukus, Sangat Cocok dijadikan Kudapan di saat santai bersama keluarga atau teman-teman
Resep Bolu Kukus Pandan yang Mekar
Bahan-Bahan Resep Bolu Kukus Pandan
- 250 gram tepung mocaf
- 200 gram gula halus
- 50 gram tepung maizena
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt SP
- 200 ml santan kelapa
- 1 sdm butter
- 1/2 sdt pasta pandan
Cara Membuat
1. Kocok telur, gula, dan SP hingga putih pucat dan kaku.
2. Tambahkan tepung mocaf dan tepung maizena. Aduk rata.
3. Masukkan santan dan butter.
4. Panaskan kukusan.
5. Tambahkan pasta pandan ke adonan. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dialasi cupcase.
7. Kukus kue selama sekitar 15 menit hingga matang. Setelah kue dingin, keluarkan dari cetakan dan sajikan.
Resep Bolu Kukus Pandan Cokelat
Bahan A Resep Bolu Kukus Pandan
- 6 butir telur ayam
- 220 gram gula pasir
- 1 sdt SP
- 1 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
Bahan B
- 1/2 sdt baking powder
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram susu bubuk putih
Bahan C
- 175 gram mentega cair
- 50 gram cokelat leleh
- 1,5 sdm cokelat bubuk
- 1 sdm pasta pandan