PASUNDAN EKSPRES – Resep Lezat Kue Kacang yang Gurih dan Renyah
Kue kacang adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah menjadikannya pilihan favorit untuk dinikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Resep Lezat Kue Kacang Mudah untuk Anda Coba
Bahan-bahan:
– 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
– 150 gram mentega, suhu ruang
– 100 gram gula halus
– 1/2 sendok teh vanila
– 1 butir telur, kocok lepas
– 250 gram tepung terigu
– 1/2 sendok teh baking powder
– Sejumput garam
Cara membuat:
1. Siapkan oven dan panaskan suhu ke 180 derajat Celsius. Sementara itu, siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti atau oleskan mentega tipis-tipis.
Baca Juga:U-Winfly T3 Trend Masa Depan untuk Berkendara Sepeda Listrik Para Kalangan Anak MudaPenunda Lapar Cobain Resep Kue Bolu Kukus yang Enak dan Bisa Bikin Kenyang
2. Dalam sebuah mangkuk, campurkan mentega dan gula halus. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
3. Tambahkan telur kocok lepas dan vanila ke dalam adonan mentega. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, baking powder, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega secara bertahap. Aduk menggunakan spatula atau tangan hingga semua bahan tercampur dengan baik dan membentuk adonan yang tidak lengket.
6. Ambil sejumput adonan dan bulatkan menjadi bola seukuran kelereng. Letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
Pastikan ada jarak antara setiap kue untuk menghindari menempel saat dipanggang.
7. Panggang kue kacang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 15-20 menit atau hingga warnanya keemasan.
Baca Juga:Motor Listrik Termurah Solusi Ramah Lingkungan untuk Mobilitas di IndonesiaMotor Listrik Honda Terbaru Mengenalkan Alat Transportasi Untuk Anak Muda Jaman Sekarang
Waktu pemanggangan bisa bervariasi tergantung pada masing-masing oven, jadi perhatikan dengan cermat agar tidak terlalu matang atau gosong.
8. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di atas rak kawat. Kue akan semakin renyah saat dingin.
9. Kue kacang siap disajikan. Nikmati kue ini bersama dengan teh atau kopi kesukaan Anda.
Itulah resep sederhana untuk membuat kue kacang yang lezat, gurih, dan renyah.