PASUNDAN EKSPRES – Inilah Bolu Pandan Santan Nikmati Kelezatan Kue Tradisional Yang Empuk Dan Lezat Untuk Dinikmati
Bolu pandan santan adalah salah satu varian bolu pandan yang sangat populer. Kombinasi antara aroma pandan yang segar dan kelembutan santan memberikan rasa yang khas dan menggugah selera.
Nah membicarakan kue bolu, tentu ada banyak resep yang bisa kamu coba. Tetapi bila kamu ingin membuat kue yang praktis namun rasanya juara, resep bolu pandan santan yang satu ini wajib kamu coba.
Baca Juga:4 Aplikasi Penghasil Uang Resmi Terdaftar Ojk 2023Diduga Hendak Tawuran, 4 Pelajar di Subang Diamankan Polisi
Pasalnya membuat bolu pandan santan sangat mudah. Bahan dasarnya juga tidak jauh berbeda dengan bolu pada umumnya.
Jika Anda ingin mencoba membuat bolu yang empuk dan lezat di rumah, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Kini kami akan membagikan resep yang lengkap untuk membuat bolu pandan santan yang tak hanya lezat, tetapi juga memikat hati.
BACAJUGA:Bikin Disayang Mertua, Resep Kue Bolu Panggang 2 Telur Anti Gagal Ini Bisa jadi Sogokan Kamu
Berikut Resep Membuat Bolu Pandan Santan Tradisional
Bahan-bahan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 150 ml santan kental
- 100 gram mentega (lelehkan)
- 4 butir telur
- 1 sendok teh pasta pandan
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Sambil menunggu oven panas, siapkan loyang bundar dengan ukuran 20 cm. Oleskan mentega secara merata di loyang dan taburi dengan sedikit tepung agar adonan tidak menempel.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna putih. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 3-4 menit.
Baca Juga:6 Kepala Desa di Kabupaten Karawang Mundur, Nyaleg di Pileg 2024KIIC Gelar Kegiatan Donor Darah untuk Meningkatkan Stok Darah PMI
3. Setelah telur dan gula tercampur dengan baik, tambahkan mentega leleh ke dalam campuran. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.
4. Selanjutnya, tambahkan pasta pandan ke dalam adonan. Pasta pandan memberikan warna hijau yang khas pada bolu pandan santan. Aduk rata hingga warna merata.
5. Dalam mangkuk terpisah, ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Campurkan secara perlahan ke dalam adonan telur, gula, mentega, dan pasta pandan. Pastikan tidak ada gumpalan tepung dalam adonan.