Mau Ketemu Ayank? Bikin Resep Kue Bolu Panggang Biar Tangan Kamu Gak Kosong-kosong Amat

Cara membuat:

1. Siapkan loyang kue ukuran 20 x 20 cm dan olesi dengan mentega atau margarin.
2. Kocok putih telur hingga berbusa menggunakan mixer berkecepatan tinggi.
3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga putih telur mengembang dan kaku.
4. Tambahkan kuning telur dan kocok rata.
5. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
6. Tambahkan minyak goreng, susu cair, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan permukaannya dengan spatula.
8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
9. Panggang adonan selama 30-40 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kematangan kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya kue bolu panggang sudah matang.
10. Angkat kue bolu panggang dari oven dan biarkan dingin selama 10-15 menit sebelum melepas dari loyang. Potong-potong kue bolu panggang dan sajikan.

Kue bolu panggang ini bisa disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup setelah makan.