SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lembut dan Renyah! 5 Resep Kue Salju yang Lezat dan Mudah Dibuat

Lembut dan Renyah! 5 Resep Kue Salju yang Lezat dan Mudah Dibuat
Lembut dan Renyah! 5 Resep Kue Salju yang Lezat dan Mudah Dibuat
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Kue salju adalah kue yang terkenal dengan kelembutannya yang menyerupai salju dan rasanya yang manis.

Kue ini biasanya terbuat dari campuran tepung, mentega, gula bubuk, dan bahan-bahan lain yang memberikan tekstur yang lembut dan renyah.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan 5 resep kue salju yang lezat dan mudah dibuat.

Baca Juga:Nikmatnya! 5 Resep Kue Sagu yang Lezat Bisa di jadikan Temen NgopiEnak! 5 Resep Kue Sagu Keju, Cocok Untuk Hidangan Rumah dan Santapan Sore

Baik untuk hidangan penutup di acara keluarga atau sebagai camilan di waktu luang, kue salju akan selalu menjadi favorit semua orang. Simak resepnya di bawah ini!

Berikut Lembut dan Renyah! 5 Resep Kue Salju yang Lezat dan Mudah Dibuat:

1. Resep Kue Salju Pandan

Bahan:

  • 100 gram mentega
  • 35 gram gula halus
  • 100 gram kacang mede matang, haluskan
  • 2 sdt esens pandan
  • 155 gram tepung terigu
  • 100 gram gula bubuk untuk taburan
  • 100 gram susu bubuk untuk taburan
  • 100 gram gula donat, untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam mangkuk besar lalu aduk rata.
  2. Tambahkan esens pandan lalu aduk kembali.
  3. Tambahkan kacang mede dan tepung terigu lalu aduk hingga rata.
  4. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
  5. Ambil adonan, pipihkan, dan cetak adonan.
  6. Panaskan panci pengukus tanpa air dengan api kecil.
  7. Oleskan margarin di atas saringan panci.
  8. Masak adonan di atas panci pengukus tanpa air selama kurang lebih 20 menit dengan api kecil sampai matang. Angkat.
  9. Tunggu kue sampai dingin.
  10. Campurkan gula bubuk, susu bubuk, dan gula donat. Gulingkan kue ke campuran gula.
  11. Putri salju siap disajikan.

2. Resep Kue Salju Almond

Bahan-Bahan Resep Kue Salju: 

  • 300 gram tepung terigu
  • 30 gram tepung maizena
  • 250 gram butter
  • 70 gram gula pasir
  • 20 gram susu bubuk full cream
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 100 gram kacang almond sangrai, haluskan
  • gula halus secukupnya

Cara Membuat:

  1. Sangrai tepung maizena dan tepung terigu. Ayak, lalu biarkan dingin.
  2. Siapkan wadah. Kocok kuning telur, ekstrak vanila, gula, dan butter dengan mixer selama kurang lebih satu menit.
  3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan kacang almond yang sudah dihaluskan. Aduk rata dengan spatula. Aduk perlahan supaya hasilnya tidak keras. Jika tekstur masih terlalu lembek, tambahkan tepung terigu secukupnya.
  4. Pipihkan adonan. Lalu cetak sesuai selera.
  5. Olesi loyang dengan margarin. Tata kue putri salju di atas loyang.
  6. Panaskan oven. Panggang kue putri salju dengan suhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit atau sampai adonan kokoh.
  7. Tunggu sampai uap panasnya hilang. Selagi hangat, taburi kue putri salju dengan gula halus.
  8. Kue putri salju bisa disimpan di dalam stoples dengan tutup rapat.
0 Komentar