Lembut dan Renyah! 5 Resep Kue Salju yang Lezat dan Mudah Dibuat

3. Resep Kue Salju Oreo

Bahan-Bahan Resep Kue Salju:

• 200 gram salted butter
• 50 gram margarin
• 100 gram gula halus untuk adonan
• 40 gram susu bubuk full cream
• 125 gram biskuit Oreo tumbuk tanpa krim
• 250 gram tepung terigu protein rendang
• gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok salted butter, margarin, dan gula halus dengan mixer selama 1 menit.
2. Ayak cokelat bubuk dan susu. Masukkan ke dalam adonan.
3. Masukkan Oreo. Aduk dengan spatula.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
5. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper.
6. Bentuk adonan bulat-bulat pipih. Tata di loyang.
7. Panggang selama kurang lebih 20 menit.
8. Taburi kue putri salju OreO dengan gula halus. Setelah uap panasnya hilang, kue putri salju Oreo bisa disimpan di dalam toples kedap udara.

4. Resep Kue Salju Kacang Mede

Bahan-bahan Resep Kue Salju:

• 150 gr butter
• 100 gr margarin
• 1 butir kuning telur
• 50 gr gula halus
• 1 sdt essens pandan
• 100 gr kacang mede panggang, dihaluskan
• 300 gr tepung kunci biru (sangrai dahulu)
• 30 gr maizena (disangrai)
• 20 gr susu bubuk
• 1 sdt vanilli bubuk
• Bahan Taburan:
• 100 gr gula halus
• 50 gr susu bubuk

Cara Membuat:

Baca Juga:Nikmatnya! 5 Resep Kue Sagu yang Lezat Bisa di jadikan Temen NgopiEnak! 5 Resep Kue Sagu Keju, Cocok Untuk Hidangan Rumah dan Santapan Sore

1. Panggang kacang mede kurang lebih 5 menit, sangrai tepung terigu dan maizena. Sisihkan
2. Mixer butter, gula halus dan kuning telur sebentar saja hanya sampai rata. Lalu, tambahkan essens pandan, aduk hingga rata.
3. Tambahkan kacang mede yang sudah dihaluskan, aduk menggunakan spatula. Kemudian masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk yang sudah diayak. Kemudian aduk sampai kalis
4. Bentuk adonan bulat-bulat dan tata di loyang yang sudah diolesi mentega. Kemudian panggang dalam oven suhu 150° selama 30 menit.
5. Setelah matang, biarkan dingin. Lalu gulingkan ke campuran gula dan susu bubuk dan susun dalam toples.
6. Kue putri salju kacang mede siap dinikmati.

5. Resep Kue Salju-Kacang Tanah

Bahan-Bahan Resep Kue Salju:

• 125 gram margarin
• 50 gram gula halus
• 100 kacang tanah sangrai, haluskan
• 125 gram tepung terigu protein rendah, diayak
• gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula dengan mixer hingga lembut (tidak lebih dari semenit).
2. Masukkan kacang tanah. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke adonan. Aduk dengan spatula.
4. Bulatkan adonan. Bungkus dengan plastic wrap. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
5. Keluarkan adonan dari kulkas. Ambil 1 sdt adonan, bulat, dan bentuk bulan sabit. Tata di atas loyang. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
6. Panaskan oven.
7. Panggang kue putri salju selama sekitar 20 menit hingga matang.
8. Taburi dan baluri kue putri salju dengan gula halus.
9. Setelah uap panasnya hilang, kue putri salju bisa disimpan dalam stoples kedap udara.