Ini tidak jauh berbeda dengan kambing guling. Saat digigit akan terasa lembut di lidah. Kambing oven sendiri biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis. Selain itu, santapan Idul Adha kambing ini enak disantap dan disajikan dengan nasi kebuli.
4. Tongseng
Kemunculan tongseng di Indonesia diperkirakan berasal dari abad ke 18-19 Masehi. Saat itu, orang Arab dan India mulai berdatangan ke Indonesia untuk berdagang. Pertukaran budaya juga diselenggarakan, termasuk pertukaran kuliner. Kedua negara terkesan dengan memperkenalkan berbagai hidangan kambing dan domba.