SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Rekomendasi 5 Resep Olahan Daging Kambing, Rekomendasi Daging Kambing!

Rekomendasi 5 Resep Olahan Daging Kambing, Rekomendasi Daging Kambing!
Rekomendasi 5 Resep Olahan Daging Kambing, Rekomendasi Daging Kambing!
0 Komentar

Bahan Resep Olahan Daging Kambing Pedas:

  • 500 gram daging kambing, potong dadu
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, keluarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 liter udara
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 3 sendok teh ketumbar
  • 3 sendok teh jintan
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 1 sendok teh garam

Pelengkap:

  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 2 buah wortel, potong dadu
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sendok makan bawang goreng
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:

Baca Juga:Wenak! 5 Resep Olahan Daging Kambing Pedas, Hidangan yang Lezat Cocok Untuk Di sajikan Makan Bareng Keluarga5 Resep Martabak Manis Mini, Manisnya Kaya kamu!

  1. Panaskan minyak goreng di atas wajan, tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
  2. Tambahkan daging kambing, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air, aduk rata.
  4. Masak sop dengan api kecil hingga daging kambing empuk dan bumbu meresap.
  5. Tambahkan kentang dan wortel, masak hingga sayuran empuk.
  6. Tambahkan daun bawang, aduk hingga merata.
  7. Sajikan sop kambing dengan bawang goreng, kecap manis, dan air jeruk nipis.

5. Resep Olahan Daging Kambing Pedas-Oseng Kambing Pedas

Oseng kambing pedas adalah hidangan yang sangat mudah dibuat namun tetap lezat. Berikut ini adalah resep oseng kambing pedas yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan Resep Olahan Daging Kambing Pedas:

  • 500 gram daging kambing, potong dadu
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 2 buah cabai merah, potong serong
  • 2 buah cabai hijau, potong serong
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 sendok teh jintan
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh garam

Tips untuk membuat hidangan kambing pedas yang lebih enak

Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat hidangan kambing pedas yang lebih enak:

1. Pilih daging kambing yang baik

pilih daging kambing yang berkualitas baik, hal ini akan mempengaruhi rasa dan kelezatan hidangan yang akan Anda buat. Bebas daging kambing yang segar dan berasal dari hewan yang sehat.

2. Marinasi daging kambing

Marinasi daging kambing sebelum dimasak akan membuat daging lebih lembut dan meresap bumbu dengan baik. Gunakan bumbu marinasi yang sesuai dengan selera Anda, seperti bawang putih, ketumbar, jintan, dan garam.

0 Komentar