3. Jangan terlalu banyak menggunakan cabai
Cabai adalah bahan utama dalam hidangan kambing pedas. Namun, jangan terlalu banyak menggunakan cabai karena bisa membuat hidangan terlalu pedas dan menyengat. Gunakan cabai secukupnya dan sesuaikan dengan selera Anda.
4. Gunakan bumbu rempah yang tepat
Bumbu rempah seperti lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sangat penting dalam menghasilkan rasa yang lezat pada hidangan kambing pedas. Gunakan bumbu rempah yang segar dan berkualitas baik untuk memperkuat rasa pada hidangan Anda.
5. Jangan terlalu lama memasak daging kambing
Daging kambing membutuhkan waktu yang tepat untuk dimasak agar tetap empuk dan tidak keras. Jangan terlalu lama memasak daging kambing agar tidak terlalu kering dan keras. Idealnya, masak daging kambing hingga empuk tapi tidak terlalu lembek.
Baca Juga:Wenak! 5 Resep Olahan Daging Kambing Pedas, Hidangan yang Lezat Cocok Untuk Di sajikan Makan Bareng Keluarga5 Resep Martabak Manis Mini, Manisnya Kaya kamu!
6. Sajikan dengan pelengkap yang tepat
Sajikan hidangan kambing pedas dengan pelengkap yang tepat seperti nasi putih, lalapan, atau sambal. Pelengkap yang tepat akan memperkuat rasa pada hidangan kambing pedas dan membuatnya lebih nikmat.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat hidangan kambing pedas yang lebih enak dan lezat. Selamat mencoba!