PASUNDANEKSPRES-Halo, teman-teman pecinta kuliner! Siapa yang tidak suka dengan Resep Bolu Kukus Gula Merah? Kue tradisional yang lembut, legit, dan begitu menggoda selera ini memang sulit untuk ditolak.
Nah, kali ini saya ingin berbagi dengan Anda lima resep bolu kukus yang menggoda dengan sentuhan gula merah yang manis dan lezat.
Siapkan bahan-bahan berikut dan ikuti langkah-langkahnya untuk menciptakan bolu kukus gula merah yang sempurna.
Baca Juga:Menu Resep Daging Sapi Saos Tiram Empuk Yang Menggoyangkan Lidah Dengan Rahasia KelezatanResep Gitu-gitu aja! Cobain Resep Daging Sapi Lada Hitam Lezat Yang Memukau Selera Hingga Bikin Ketagihan
Resep Bolu Kukus Gula Merah
- Resep Bolu Kukus Gula Merah Klasik
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula merah, serut halus
- 3 butir telur
- 100 ml santan kental
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Pertama, siapkan kukusan dan panaskan air di dalamnya.
- Dalam sebuah mangkuk, kocok telur dan gula merah hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti.
- Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kekematangan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
- Angkat dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.
Resep Bolu Kukus Gula Merah Pisang
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang matang, haluskan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula merah, serut halus
- 3 butir telur
- 100 ml santan kental
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan telur dan gula merah dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi dengan kertas roti.
- Kukus bolu selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa kekematangan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
- Angkat dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.