SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

10 Resep Daging Kambing, Mulai Dari Kambing Oven Nasi Goreng, Kambing Oven, dan Tongseng Kambing, Rekomendasi Masakan Saat Idul Adha!

10 Resep Daging Kambing, Mulai Dari Kambing Oven Nasi Goreng, Kambing Oven, dan Tongseng Kambing, Rekomendasi Masakan Saat Idul Adha!
10 Resep Daging Kambing, Mulai Dari Kambing Oven Nasi Goreng, Kambing Oven, dan Tongseng Kambing, Rekomendasi Masakan Saat Idul Adha!
0 Komentar

Cara Membuat:

  1. Potong daging kambing menjadi ukuran kecil dan sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Campurkan daging kambing dengan bumbu halus, kecap manis, minyak goreng, garam, dan gula merah. Aduk rata dan diamkan selama 2 jam.
  4. Tusukkan daging kambing ke dalam tusuk sate.
  5. Panggang sate kambing di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  6. Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang dan irisan bawang merah.

5. Resep Daging Kambing-Tongseng Kambing

Tongseng kambing merupakan hidangan tradisional Jawa yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan pedas. Tongseng kambing biasanya disajikan dengan nasi putih dan timun acar. Berikut adalah resep tongseng kambing yang enak dan lezat:

Bahan Resep Daging Kambing:

  • 500 gram daging kambing
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, keluarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 1 liter udara
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat:

Baca Juga:Rekomendasi 5 Resep Olahan Daging Kambing, Rekomendasi Daging Kambing!Wenak! 5 Resep Olahan Daging Kambing Pedas, Hidangan yang Lezat Cocok Untuk Di sajikan Makan Bareng Keluarga

  1. Potong daging kambing menjadi ukuran kecil dan sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan daging kambing dan aduk rata.
  5. Tambahkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
  6. Tuangkan air ke dalam wajan dan masak hingga daging empuk.
  7. tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
  8. Sajikan tongseng kambing dengan nasi putih dan acar timun.

6. Resep Daging Kambing-Gulai Kambing

Gulai kambing merupakan hidangan khas Sumatera yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan pedas. Gulai kambing biasanya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk. Berikut adalah resep gulai kambing yang enak dan lezat:

Bahan Resep Daging Kambing:

  • 500 gram daging kambing
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, keluarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 liter santan kelapa
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula merah

Bumbu Halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
0 Komentar