PASUNDAN EKSPRES – Banyak yang Suka Resep Daging Kambing Goreng yang Gurih untuk Iduladha
Resep Daging Kambing Goreng  adalah salah satu bahan makanan yang memiliki rasa yang khas dan gurih.
Salah satu cara yang populer untuk mengolah daging kambing adalah dengan cara digoreng.
Baca Juga:Realme C53 NFC Smartphone Terbaru untuk Menggebrak Anak Muda yang Aktif!Ponsel Lucu Nokia 2100 5G Teknologi Canggih dan Mungil
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat olahan daging kambing goreng yang lezat dan menggugah selera. Yuk, simak resep berikut ini!
Resep Daging Kambing Goreng yang Gurih dan Lezat
Bahan-bahan yang Diperlukan
– 500 gram daging kambing potong-potong
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Memasak:
1. Siapkan wadah dan masukkan potongan daging kambing ke dalamnya. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata. Biarkan selama sekitar 15 menit agar daging empuk dan menghilangkan bau prengus.
2. Setelah 15 menit, tiriskan daging kambing dan sisihkan. Dalam wadah terpisah, campurkan bawang putih, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata hingga menjadi bumbu marinasi.
3. Balurkan potongan daging kambing dengan bumbu marinasi yang telah disiapkan. Pastikan semua bagian daging terbalut rata oleh bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup untuk menggoreng daging kambing secara keseluruhan.
Baca Juga:Bermain Sambil Mendapat Cuan, Game Saldo Dana Serunya Transaksi Secara VirtualOppo Find N2 Flip Siap Bersaing di Dunia Smartphone Dengan Mengusung Bentuk Flip
5. Setelah minyak cukup panas, masukkan potongan daging kambing satu per satu ke dalam minyak panas. Pastikan tidak terlalu banyak memasukkan daging agar hasilnya tetap renyah. Goreng daging kambing hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan dan matang sempurna.
6. Angkat daging kambing dari minyak goreng dan tiriskan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
Nah, sekarang Anda dapat menikmati olahan Resep Daging Kambing Goreng yang gurih dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil! (Ryn)