3. Daun seledri atau daun bawang
Anda juga bisa menambahkan daun seledri atau daun bawang yang diiris tipis ke dalam adonan kue bawang untuk memberikan tambahan rasa yang segar dan aroma yang harum.
4. Tepung ketan atau tepung beras
Jika Anda ingin membuat kue bawang yang lebih kenyal, Anda bisa menambahkan sedikit tepung ketan atau tepung beras ke dalam adonan. Tepung ketan atau tepung beras akan membuat tekstur kue bawang lebih kenyal dan lembut.
5. Garam atau penyedap rasa
Tambahkan garam atau penyedap rasa secukupnya ke dalam adonan kue bawang untuk memberikan tambahan rasa dan gurih pada kue bawang.
6. Tepung terigu protein tinggi
Baca Juga:5 Resep Bolu Kukus Pandan yang Lezat dan Aromatik, Nikmati Kelezatan Hijau yang MenggodaLink Nonton Milea: Suara dari Dilan mengisahkan tentang kisah cinta antara Milea dan Dilan yang diwarnai dengan berbagai konflik dan rintangan
Jika Anda ingin membuat kue bawang yang lebih renyah, Anda bisa menggunakan tepung terigu protein tinggi atau tepung serba guna yang diolah khusus untuk kue kering.
7. Telur
Beberapa resep kue bawang menggunakan telur sebagai bahan tambahan. Telur akan memberikan tambahan rasa dan aroma yang lezat pada kue bawang, serta membuat adonan lebih lengket dan mudah dibentuk.
Namun, pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak bahan tambahan sehingga tidak mengubah tekstur kue bawang menjadi terlalu lembek atau keras. Selamat mencoba!
Tips Kue bawang biar lebih renyah
Kue bawang yang renyah dan gurih adalah impian semua orang yang membuat kue bawang di rumah. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat kue bawang biar lebih renyah:
1. Gunakan bawang putih yang benar-benar diiris tipis
Bawang putih adalah bahan utama dalam pembuatan kue bawang. Agar Kue Bawang Renyah, pastikan bawang putih yang digunakan benar-benar diiris tipis agar bisa cepat matang dan menghasilkan tekstur yang renyah saat digoreng.
2. Tambahkan tepung sagu
Tepung sagu memiliki sifat yang membuat kue bawang menjadi lebih renyah dan garing. Tambahkan sekitar 1-2 sendok makan tepung sagu dalam adonan kue bawang untuk memperoleh hasil yang lebih renyah.
3. Gunakan minyak goreng yang cukup banyak
Pastikan minyak goreng yang digunakan cukup banyak dan dalam keadaan panas saat menggoreng kue bawang. Hal ini akan membuat kue bawang matang merata dan menghasilkan tekstur yang renyah dan garing.