4. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan
Terlalu banyak mengaduk adonan kue bawang dapat membuat gluten dalam tepung terigu terbentuk dan menghasilkan kue yang kenyal dan tidak renyah. Adonan kue bawang hanya perlu dicampur hingga tercampur rata, jangan terlalu banyak mengaduknya.
5. Jangan terlalu banyak menambahkan air
Jangan terlalu banyak menambahkan air dalam adonan kue bawang. Adonan yang terlalu encer dapat membuat kue bawang menjadi lembek dan tidak renyah. Pastikan adonan kue bawang memiliki konsistensi yang cukup kalis dan tidak terlalu basah.
6. Goreng kue bawang hingga kecokelatan
Pastikan kue bawang digoreng hingga kecokelatan agar matang merata dan menghasilkan tekstur yang renyah dan garing. Jangan terlalu lama menggoreng kue bawang, karena hal ini dapat membuat kue bawang menjadi terlalu garing dan mudah hancur.
7. Tiriskan dan dinginkan kue bawang sebelum disajikan
Baca Juga:5 Resep Kue Bawang Renyah yang Menggugah Selera, Nikmati Kelezatan Gurih di Setiap Gigitan5 Resep Bolu Kukus Pandan yang Lezat dan Aromatik, Nikmati Kelezatan Hijau yang Menggoda
Setelah digoreng, tiriskan kue bawang dalam sebuah saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak yang berlebihan. Dinginkan kue bawang sebentar sebelum disajikan agar teksturnya tetap renyah dan garing.
Dengan menggunakan tips di atas, Anda dapat membuat kue bawang yang renyah dan gurih di rumah.
Itulah 5 resep Kue Bawang Renyah yang bisa Anda coba di rumah. Semua resep ini sangat mudah dan sederhana untuk dibuat, sehingga cocok bagi Anda yang ingin mencoba membuat camilan yang berbeda dan unik.
Selain itu, kue bawang juga bisa dijadikan sebagai ide usaha rumahan yang menguntungkan. Dengan memvariasikan resep dan mencari bahan-bahan berkualitas, Anda bisa membuat kue bawang yang lezat dan enak untuk dijual.
Selamat mencoba!