SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ide Masakan Idul Adha: Resep Tongseng Sapi Khas Solo yang Lezat – Nikmati Kelezatan Masakan Tradisional Indonesia

Ide Masakan Idul Adha: Resep Tongseng Sapi Khas Solo yang Lezat - Nikmati Kelezatan Masakan Tradisional Indonesia
Ide Masakan Idul Adha: Resep Tongseng Sapi Khas Solo yang Lezat - Nikmati Kelezatan Masakan Tradisional Indonesia
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Resep Tongseng Sapi. Tongseng sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya dan lezat.

Hidangan ini biasanya terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia, seperti serai, jahe, dan kemiri. Tongseng sapi memiliki rasa gurih, pedas, dan sedikit manis yang sangat menggugah selera.

Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep tongseng sapi khas Solo yang lezat. Anda dapat dengan mudah mencoba memasak hidangan ini di rumah dan menikmati kelezatannya bersama keluarga atau teman-teman.

Resep Tongseng Sapi

Bahan-bahan Resep Tongseng Sapi:

Baca Juga:Nonton Tensei Kizoku no Isekai Boukenroku Episode 12 – Momen Klimaks dalam Petualangan Isekai yang MenegangkanLink Nonton Black Clover: Sword of the Wizard King – Petualangan Sihir yang Menakjubkan

  • 500 gram daging sapi, potong-potong
  • 3 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 4 buah cabai merah besar, iris serong
  • 4 buah cabai rawit, iris serong (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 500 ml air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Resep Tongseng Sapi:

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu-bumbu aromatik, seperti serai, daun jeruk purut, jahe, dan lengkuas, sampai harum.
  2. Tambahkan potongan daging sapi ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan terpenuhi dengan bumbu-bumbu aromatik.
  3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit ke dalam wajan. Aduk rata hingga cabai layu dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
  4. Tuangkan air ke dalam wajan. Biarkan mendidih dan kemudian kecilkan api. Tutup wajan dan biarkan daging sapi matang secara perlahan selama sekitar 1-2 jam atau hingga daging menjadi empuk.
  5. Setelah daging sapi empuk, tambahkan tomat, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan masakan mendidih lagi selama beberapa menit.
  6. Setelah semua bumbu tercampur merata, cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit iris tambahan.
  7. Angkat tongseng sapi dari wajan dan sajikan dalam mangkuk saji. Hidangan tongseng sapi khas Solo siap disantap.
0 Komentar