PASUNDAN EKSPRES – Nikmati Hidangan Sehat Dengan 3 Resep Daging Tanpa Santan Yang Lezat, Yuk Dicoba!
Daging merupakan bahan makanan yang kaya protein dan memiliki cita rasa yang lezat. Namun, bagi sebagian orang, mengkonsumsi santan dalam hidangan daging bisa menjadi masalah.
Santan tinggi lemak dan kolesterol, sehingga beberapa orang mungkin memilih untuk menghindarinya.
Baca Juga:Bupati Karawang Dukung Pelestarian Istana Gebang di Kota Blitar untuk Mempertahankan Warisan Sejarah Bung KarnoMenggugah Selera! 7 Resep Kue Pisang Kukus Tepung Beras yang Lembut dan Aroma Yang Menggoda
Namun, jangan khawatir Kami hadir dengan 3 resep daging tanpa santan yang tidak hanya sehat, tetapi juga memanjakan lidah Anda.
Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda dengan lengkap untuk menciptakan hidangan resep daging tanpa santan yang lezat dan menggugah selera.
Siapkah anda untuk merasakan kelezatan yang sehat? Mari kita mulai!
Berikut Inilah Langkah Dan Cara 3 Resep Daging Tanpa Santan
- 1. Daging Rendang Tanpa Santan
Rendang adalah hidangan daging yang kaya rempah dengan kuah santan kental.
Namun, kita dapat menghadirkan versi rendang yang lebih sehat tanpa santan. Simak langkah berikut!
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 4 buah cabai merah, iris tipis
- 4 buah cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 1 sendok makan gula merah, serut
- 2 sendok makan minyak kelapa untuk menumis
- 500 ml air
- Garam secukupnya
Cara membuat
1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi dan aduk rata hingga daging berubah warna.
3. Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan gula merah. Aduk merata.
4. Tuangkan air, tutup wajan, dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut.
Baca Juga:Dua Orang Kepala Desa di Subang Mengundurkan Diri, Ternyata Ini AlasannyaAnda Perlu Tau! 5 Cara Praktis Transfer Neo+ Ke Dana 2023 Panduan Lengkap Untuk Anda Ikuti
5. Buka tutup wajan dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. Aduk sesekali agar tidak gosong.
6. Koreksi rasa dengan menambahkan garam sesuai selera.
7. Angkat dan hidangkan rendang tanpa santan dengan nasi hangat.
8. Daging Tanpa Santan siap dinikmati.
BACAJUGA:Gurih! 5 Resep Daging Kambing Goreng yang Menggugah Selera Lidah
- 2. Resep Daging gulai tanpa santan yang lezat dan sehat