SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

5 Resep Kue Apem Kukus Anti Gagal, Dijamin Enak dan Empuk!

5 Resep Kue Apem Kukus Anti Gagal, Dijamin Enak dan Empuk!
5 Resep Kue Apem Kukus Anti Gagal, Dijamin Enak dan Empuk!
0 Komentar

Cara membuat:

  1. Campurkan tepung beras, ragi instan, dan serutan gula merah dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
  3. Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam adonan. Aduk rata.
  4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dan berbusa.
  5. Panaskan kukusan dengan api sedang.
  6. Ambil adonan secukupnya dan tuangkan ke dalam cetakan kue apem kukus yang sudah diolesi minyak goreng.
  7. Kukus kue selama 20-25 menit atau hingga matang.
  8. Angkat dan biarkan dingin sesaat sebelum disajikan.

Kiat:

  • Pastikan serutan gula merah halus agar gula merah dapat tercampur dengan rata dalam adonan.
  • Jangan terlalu banyak mengaduk adonan setelah menambahkan ragi, karena hal ini dapat mengganggu proses mendidih.
  • Saring adonan jika terdapat gumpalan-gumpalan agar kue apem kukus menjadi lebih lembut.

3. Resep Kue Apem Kukus Anti Gagal Ketan Hitam

Bahan-bahan Resep Kue Apem Kukus Anti Gagal:

  • 500 gram tepung ketan hitam
  • 1 sendok makan ragi instan
  • 250 gram gula pasir
  • 800 ml air matang
  • daun pandan secukupnya (opsional)

Cara membuat:

Baca Juga:5 Resep Bolu Pisang Panggang Super Enak dan Empuk, Dijamin Anti Gagal!Anti Gagal! 1 Resep Martabak Coklat, Cukup Pakai Teflon Hasilnya Memuaskan!

  1. Campurkan tepung ketan hitam, ragi instan, dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
  3. Tambahkan daun pandan yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam adonan. Aduk rata.
  4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dan berbusa.
  5. Panaskan kukusan dengan api sedang.
  6. Ambil adonan secukupnya dan tuangkan ke dalam cetakan kue apem kukus yang sudah diolesi minyak goreng.
  7. Kukus kue selama 20-25 menit atau hingga matang.
  8. Angkat dan biarkan dingin sesaat sebelum disajikan.

Kiat:

  • Pastikan tepung ketan hitam yang digunakan berkualitas agar kue apem kukus tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
  • Diamkan adonan selama 1 jam agar kue apem kukus mengembang dan berbusa dengan sempurna.
  • Sajikan kue apem kukus ketan hitam dengan taburan kelapa parut atau biji wijen untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih nikmat.

4. Resep Kue Apem Kukus Anti Gagal Pandan Keju

0 Komentar