Anti Gagal! 1 Resep Martabak Coklat, Cukup Pakai Teflon Hasilnya Memuaskan!

PASUNDAN EKSPRES- Resep Martabak Coklat.

Martabak coklat adalah salah satu jenis martabak yang sangat digemari oleh banyak orang di Indonesia. 

Martabak coklat sangat mudah ditemukan di pinggir jalan atau di mal-mal.

 Selain enak, martabak coklat juga sangat cocok disantap sebagai camilan atau hidangan penutup. 

Baca Juga:Empuk! 5 Resep Kue Apem Kukus Sederhana yang Enak dan Lebih Lezat5 Resep Kue Apem Kukus Sederhana, Lebih Enak dan Menggugah Selera

Jika Anda ingin membuat martabak coklat di rumah, berikut adalah resep martabak coklat yang mudah dan praktis.

Resep Martabak Coklat

Bahan-bahan Resep Martabak Coklat:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur ayam
• 400 ml udara
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 50 gram coklat batang, potong kecil-kecil

Bahan toping Resep Martabak Coklat:

• 50 gram coklat batang, potong kecil-kecil
• 50 gram keju cheddar, parut halus

Cara membuat Resep Martabak Coklat:

1. Siapkan wadah dan ayak tepung terigu, garam, dan baking powder ke dalam wadah tersebut. Aduk rata.
2. Tambahkan telur ayam dan air ke dalam wadah tersebut. Aduk rata menggunakan whisk atau mixer hingga adonan benar-benar tercampur.
3. Tambahkan potongan coklat batang ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Panaskan wajan datar dengan api sedang.
5. Tuang adonan ke dalam wajan datar lalu ratakan adonan dengan sendok atau spatula. Biarkan adonan terus mengembang hingga permukaannya tampak berpori-pori.
6. Taburi potongan coklat batang dan keju cheddar di atas adonan martabak. Tutup wajan dengan tutup yang rapat dan biarkan adonan matang selama 5-10 menit.
7. Setelah matang, angkat martabak dan potong-potong sesuai selera. Sajikan martabak coklat dengan topping yang ada di atasnya.

Kiat:

• Pastikan adonan martabak tercampur rata agar hasilnya menjadi lezat dan tidak menggumpal.
• Wajan yang harus digunakan dalam kondisi bersih dan kering agar adonan tidak lengket pada wajan.
• Penambahan keju cheddar pada topping dapat menambahkan rasa gurih yang nikmat pada martabak coklat.

Martabak coklat merupakan camilan atau hidangan penutup yang sangat digemari di Indonesia. 

Selain mudah ditemukan, martabak coklat juga mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. 

Jika Anda ingin mencoba variasi martabak coklat yang berbeda, cobalah menambahkan topping yang berbeda seperti kacang, selai, atau buah-buahan.