PASUNDAN EKSPRES – Hii Guys! Beginilah Rahasia Kelezatan Resep Cilok Goang dan Cara Membuat Hidangan Pedas Yang Menggoda Selera
Cilok Goang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa lezat dan gurih. Makanan ini merupakan variasi dari cilok, bola-bola tepung tapioka yang direbus dan disajikan dengan kuah kacang.
Namun, cilok goang memiliki tambahan bahan seperti telur, bakso, dan jamur yang membuatnya semakin lezat dan menggugah selera. Cilok goang Juga bisa ditambah kuah maupun tanpa kuah. Bagi pencinta pedas, kamu bisa menambahkan takaran cabai rawit merah untuk cilok goang kuah.
Baca Juga:Terungkap! Intip 5 Manfaat Lidah Buaya untuk Kesehatan Rambut Rahasia Sehat ala alami8 Inspirasi Fashion Cargo Pria Tampilan Kece Yang Memikat Dengan Gaya Berbeda
Artikel ini akan membagikan resep cilok goang dan cara membuat yang lengkap dan jelas agar Anda dapat mencoba membuatnya di rumah.
BACAJUGA:Top 3 Resep Bolu Enak, Cara Membuat Bolu yang Lezat dan Praktis
Berikut Cara Membuat Dan Resep Cilok Goang
- Resep Cilok Goang
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 250 gram tepung tapioka
- 150 ml air panas
- 2 butir telur
- 100 gram bakso sapi, potong kecil-kecil
- 50 gram jamur tiram, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
- Cara membuat Cilok Goang
1. Persiapan adonan cilok
- Campurkan tepung tapioka dengan air panas dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga terbentuk adonan yang kalis.
- Tambahkan telur, garam, dan merica bubuk ke dalam adonan. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.
2. Membentuk cilok
- Ambil sejumput adonan cilok dan pipihkan di tangan. Letakkan sepotong bakso dan seiris jamur di tengahnya.
- Lipat adonan menjadi bola, pastikan isian terbungkus rapi. Ulangi proses ini hingga semua adonan habis.
3. Memasak cilok goang
- Didihkan air dalam panci besar. Setelah air mendidih, masukkan cilok ke dalam air panas.
- Tunggu hingga cilok mengapung dan matang, sekitar 5-7 menit. c. Angkat cilok dengan menggunakan sendok berlubang, tiriskan.
4. Membuat kuah cilok goang
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan kecap manis dan sedikit air. Aduk rata. c. Masukkan cilok yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga cilok terbalur dengan kuah secara merata.