PASUNDAN EKSPRES- Resep kue sus tanpa oven – Inilah cara praktis membuat kue sus tanpa menggunakan oven. Kue ini digoreng hingga renyah dan diisi dengan vla vanilla, kemudian diberi taburan gula bubuk sebelum disajikan.
Resep Kue Sus Tanpa Oven, Camilan Lezat dan Mudah
Bahan:
- 250 ml air
- 100 g margarin
- 2 sendok makan gula pasir
- ¼ sendok teh ekstrak vanila
- 150 g tepung terigu serba guna
- 3 butir telur ayam
- minyak goreng
- gula bubuk, untuk taburan
Isi:
- 200 ml susu cair
- 3 sendok makan maizena
- 1 kuning telur
- 2 sendok makan margarin
- ½ sendok teh ekstrak vanila
Cara Membuat:
1.Isi:
- Dalam sebuah panci, campurkan susu, maizena, dan kuning telur. Aduk hingga rata. Masak sampai mengental.
- Tambahkan margarin dan ekstrak vanila, aduk rata. Angkat dan biarkan dingin. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan sisihkan.
2.Sus:
Baca Juga:Daftar Harga Sepeda Fixie Terbaru Pada Bulan Juli 2023Apakah Bisa Meminjam Uang di DANA? Tanpa KTP, Cepat Cair, dan Mudah Digunakan.
- Didihkan air, margarin, gula pasir, dan ekstrak vanila hingga gula larut.
- Tambahkan tepung, aduk cepat hingga menggumpal dan tidak lengket di panci.
- Pindahkan adonan ke dalam wadah dan aduk hingga uap hilang.
- Tambahkan telur satu per satu dan aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan di atas loyang datar dan bekukan.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup banyak. Goreng adonan sus hingga berubah warna dan mengembang. Angkat dan tiriskan.
- Belah sus goreng tanpa memutusnya dan semprotkan dengan isi. Ulangi langkah ini hingga semua bahan habis.
- Susun kue di atas piring saji dan taburi dengan gula bubuk. Sajikan.
Tips:
- Gunakan margarin dalam adonan untuk mendapatkan tekstur adonan yang lebih kokoh daripada menggunakan mentega.