- Pastikan putih telur dikocok hingga kaku dan berbusa untuk menghasilkan bolu yang lebih lembut dan empuk.
- Gunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi untuk menghasilkan bolu yang lebih mengembang.
- Jangan membuka pintu oven terlalu sering saat proses pemanggangan agar bolu tidak mengembang secara tidak merata.
Kesimpulan:
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara yang sederhana, Anda dapat membuat bolu yang lezat dan empuk untuk dinikmati sebagai hidangan penutup atau camilan. Selamat mencoba!