PASUNDAN EKSPRES- Kue sus vla vanila, sebuah karya klasik yang begitu memikat dengan kelembutan yang tak tertandingi dan isiannya yang manis dan harum.
Kue ini adalah pilihan sempurna untuk dinikmati sebagai camilan anak-anak ataupun teman setia saat santai menyeruput secangkir kopi atau teh di sore hari.
Nikmati Kelezatan Kue Sus Vla Vanila yang Membuat Lidah Bergoyang.
Meskipun terlihat sederhana dan mudah, jangan terkecoh, karena kue sus ini membutuhkan trik khusus dalam pembuatannya, terutama saat proses pemanggangan agar kulitnya kering dengan sempurna, teksturnya lembut, dan bagian dalamnya berongga dengan indah.
Bahan-Bahan: Kulit:
Baca Juga:Rahasia Kelezatan Putu Ayu: Resep Sederhana yang Memikat Selera5 Resep Butter Cream Nikmati Kue dengan Hiasan yang Lezat dan Mudah Dibuat
- 120 g tepung terigu
- 100 g margarin
- 200 ml susu cair
- 3 butir telur
- 1 sdm gula pasir
Adonan Vla:
- 500 ml susu cair
- 80 g gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 75 g tepung maizena
- 1/2 sdt essens vanila
- 1 sdm margarin
Cara Membuat Kue Sus Vla Vanila yang Membuat Lidah Bergoyang:
- Untuk kulit sus: Campurkan margarin, susu cair, dan gula dalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.
- Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan adonan kalis, lalu angkat dari kompor.
- Tunggu hingga adonan agak hangat, kemudian masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk menggunakan mikser dengan kecepatan rendah hingga menghasilkan adonan yang kental.
- Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 200°C selama 20 menit, lalu turunkan suhu menjadi 160°C dan panggang selama 10 menit tambahan. Setelah itu, angkat dan dinginkan.
- Untuk adonan vla: Campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan garam dalam sebuah panci, aduk hingga tercampur rata. Kemudian, masak sambil diaduk hingga adonan mengental dan licin.
- Tambahkan essens vanila dan margarin, aduk hingga rata, lalu matikan api. Dinginkan adonan vla tersebut.
- Masukkan adonan vla ke dalam kantong plastik segitiga. Semprotkan vla ke dalam kue sus yang sudah matang. Sajikan dengan bangga.
Nikmati sensasi luar biasa saat menggigit kelezatan kue sus vla vanila ini.