PASUNDAN EKSPRES- Hai! Siapa yang sedang mencari resep kue kering? Pasti hampir semua orang menyukai kue kering karena rasanya yang renyah dan enak.
Apalagi, kue kering memiliki keunggulan daya tahan yang lebih lama daripada kue basah. Saat ini, kamu dapat menemukan berbagai macam kue kering tradisional dan modern yang dijual di pasaran.
Namun, sayangnya ketika Lebaran tiba, banyak orang lebih memilih untuk membeli kue kering di luar daripada membuatnya sendiri di rumah. Padahal, sebenarnya membuat kue kering tidak sulit.
Baca Juga:Nomor 1! Cara Membuat Kue Kering Enak,Renyah,Lezat, dan Super MuantapMurah Banget! Tablet Murah 1 Jutaan Cocok Buat kamu yang lagi Ngidam Hp Layar Gede
Selain itu, membuat kue kering sendiri juga bisa lebih hemat karena biaya yang dikeluarkan lebih sedikit dan kamu bisa membuat porsi yang lebih banyak.
5 Resep Kue Kering KeKinian dan Modern, Mudah di Buat!
1. Kue Kering Kastengel wafer
Bahan-bahan Kue Kering:
- 80 gr butter
- 70 gr margarin
- 1 butir kuning telur
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 80 gr gula halus
- 20 gr susu bubuk
- 30 gr keju cheddar parut
- 6 buah wafer Superstar
Olesan:
- 1 butir kuning telur
Taburan:
- Keju Cheddar parut
Cara membuat:
1. Mixer butter, margarin, gula halus, dan kuning telur sekitar 3 menit.
2. Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan keju parut, aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, gilas, dan bungkus wafer dlm adonan. Lalu potong-potong menggunakan pisau.
4. Susun di loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, oles dengan bahan olesan lalu taburi dengan keju parut.
5. Panggang selama 30 menit sampai matang dengan suhu 160 derajat.
2. Kue Kering Swiss choco berry cookies
Bahan:
- – 150 gr butter
- – 100 gr margarin
- – 60 gr gula halus
- – Sejumput garam
- – 190 gr tepung maizena
- – 150 gr tepung terigu serbaguna
- – 50 gr meses
- – Selai strawberry secukupnya
Cara membuat:
1. Margarin, butter, gula halus, dan garam kemudian diaduk pakai spatula sampai campur rata.
2. Kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu, aduk sampai rata dan masukkan meises, aduk rata
3. Siap dipipping dan taruh selai di tengah.
4. Panaskan oven suhu 160° c api atas bawah 10 menit.
5. Panggang suhu sama 160° c api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang.