Resep Roti Goreng Cokelat Kelezatan Crunchy yang Manis Pas di Lidah

PASUNDAN EKSPRES- Resep Roti Goreng Cokelat – Adonan roti tak melulu harus dimatangkan dengan cara dipanggang.

Resep Roti Goreng Cokelat Kelezatan Crunchy yang Manis Pas di Lidah.

Adonan roti pun bisa dimatangkan dengan cara digoreng dan menghasilkan sensasi tekstur yang berbeda berkat penambahan lumuran tepung roti di permukaannya. Yuk, coba kreasi Roti Goreng dengan resep endeus berikut ini!

Bahan:

• 200 ml susu cair hangat
• 40 g gula pasir
• 1 sdm ragi instan
• 350 g tepung terigu protein tinggi
• 3 kuning telur
• 50 g mentega
• 100 g selai cokelat
• 1 putih telur
• 100 g tepung roti kasar
• minyak goreng

Cara Membuat:

Baca Juga:Resep Semangka Goreng yang Unik dan Sedang Viral: Nikmatnya Manis Segar dalam Tepung RenyahDapatkah Sepeda Listrik Melewati Tanjakan?

1. Dalam wadah besar, aduk rata susu cair hangat, gula pasir, dan ragi instan. Biarkan selama 5 menit hingga berbuih.
2. Tambahkan tepung terigu dan kuning telur, aduk rata. Uleni hingga setengah kalis.
3. Masukkan mentega, aduk kembali hingga kalis. Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih, dan diamkan selama 45 menit.
4. Kempiskan adonan, kemudian timbang adonan menjadi berukuran 30 g. Bulatkan setiap adonan. Tutup kembali dengan plastik wrap, dan istirahatkan selama 10 menit.
5. Ambil 1 buah adonan, pipihkan dan berikan 1 sdt selai cokelat di tengahnya. Rapatkan adonan dan bulatkan.
6. Tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet bersih, dan diamkan selama 30 menit.
7. Ambil 1 buah adonan secara perlahan, celupkan ke dalam putih telur. Lumuri dengan tepung roti kasar, dan tepiskan sisa tepung.
8. Goreng adonan dalam minyak banyak dan panas dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan segera.

Tips:

• Ketika melapisi adonan roti dengan tepung roti, berhati-hatilah agar adonan tidak kempis atau kehilangan volumenya.